Kalsium klorida adalah kristal kubik tidak berwarna, dan komoditas umumnya adalah blok berpori putih atau putih atau granular, sarang lebah. Tidak berbau dan pahit. Kerapatan relatif adalah 2. 152, titik lebur adalah {{2}} ° C, dan titik didih di atas 1600 ° C. Ini sangat higroskopis , mudah disimpan di udara terbuka, mudah larut dalam air, dan memancarkan banyak panas, dan larutan berairnya bersifat basa. Larut dalam alkohol, aseton dan asam asetat. Dengan amonia atau etanol, CaCl 2 · {{5}} NH 3 dan CaCl 2 · 4 C 2 H {{10 }} Kompleks OH terbentuk. Pada suhu kamar, heksahidrat biasanya dikristalisasi dari larutan berair. Ketika secara bertahap dipanaskan hingga 30 ℃, ia akan larut dalam air kristalnya sendiri, dan secara bertahap akan kehilangan air ketika dipanaskan. Ini akan menjadi dihidrat menjadi 2 00 ℃, dan itu akan menjadi kalsium klorida anhidrat berpori putih ketika dipanaskan hingga 2 60 ℃.
Kalsium klorida, sebagai produk kimia penting, telah banyak digunakan dalam industri, industri pengolahan makanan dan obat-obatan. Menurut jumlah air kristal yang terkandung dalam kalsium klorida, ia dibagi menjadi kalsium klorida dihidrat dan kalsium klorida anhidrat. Produk utama adalah bubuk, serpihan dan butiran. Dibagi berdasarkan tingkat: kalsium klorida tingkat industri dan food grade kalsium klorida.
Aplikasi kalsium klorida tingkat industri:
Kalsium klorida tingkat industri memiliki karakteristik pembangkitan panas dan titik beku rendah ketika bertemu air. Dan memiliki fungsi penyerapan air yang kuat, dapat juga digunakan sebagai pengering kalsium klorida, seperti untuk nitrogen, oksigen, hidrogen, hidrogen klorida, belerang dioksida dan pengeringan gas lainnya. Ini adalah bahan terbaik untuk defogging pelabuhan, mengumpulkan debu di trotoar, dan tahan api kain. Larutan berair kalsium adalah media pendingin yang penting untuk lemari es dan pembuatan es. Dehydrator untuk produksi alkohol, ester, eter, dan resin akrilik. Itu juga dapat mempercepat pengerasan beton dan meningkatkan ketahanan dingin mortar bangunan. Ini adalah antibeku yang sangat baik untuk bangunan. Digunakan sebagai agen pelindung dan agen pemurnian untuk metalurgi aluminium-magnesium. Menambahkan aditif kalsium klorida ke semen yang dikalsinasi dapat mengurangi suhu kalsinasi klinker semen sekitar 40 ° C dan meningkatkan kapasitas produksi kiln. Ini adalah pencetus untuk memproduksi pigmen danau. Menghilangkan tinta untuk pemrosesan kertas limbah. Merupakan bahan baku untuk produksi garam kalsium. Larutan kalsium klorida digunakan sebagai flokulan dalam industri natrium alginat dan industri produk kedelai.
Aplikasi kalsium klorida food grade:
Food Grade Calcium Chloride terutama digunakan dalam stabilisator pengolahan makanan, pengental, penyerap kelembaban, dan penyedap rasa. Misalnya, digunakan dalam produksi sirip hiu buatan, karamel, es krim dan buah kering; tenderisasi daging kelinci, daging sapi dan makanan lainnya; produksi minuman buah murbei dan jeruk, dan penggunaan sukrosa ester dalam pisang dan pengawet makanan lainnya. Selain itu, juga digunakan untuk meningkatkan protein kompleks tepung terigu dan kalsium fortifier dalam makanan. Dalam kedokteran, kalsium klorida terutama digunakan untuk sintesis obat. Misalnya, produksi asam kalsium L-aspartat membutuhkan kalsium klorida sebagai bahan bakunya; digunakan dalam pengobatan penyakit campak dalam kombinasi dengan natrium bromida;
